Le nostre produzioni

La Sardegna ha dimostrato di essere una delle regioni italiane più dinamiche per quanto riguarda lo sviluppo dell'acquacoltura negli ultimi anni.

Tale crescita è stata favorita e sostenuta da diversi fattori:

  • aspetti climatici favorevoli;

  • condizioni ambientali ottimali, caratterizzati da elevata salubrità;

  • acquisizione e sviluppo di tecnologie consolidate;

  • imprese dinamiche ed innovative;

  • trasferimento delle informazioni;

  • ricerca;

  • presenza di un quadro giuridico solido e vincolante in termini di tutela ambientale, benessere animale e sicurezza alimentare.

Questi fattori sono diventati il trampolino di lancio delle produzioni ittiche regionali, caratterizzate da elevata qualità e salubrità.

Tali eccellenze si evidenziano nella produzione di spigole, orate e saraghi negli allevamenti a terra ed in mare aperto e nelle pregiatissime anguille e trote degli impianti dell'interno dell'isola.

I nostri associati sono da sempre schierati in prima linea per garantire al consumatore freschezza, qualità e sicurezza alimentare nel pieno rispetto della salvaguardia ambientale.





Newsletter
Iscriviti alla newsletter per essere sempre aggiornato sugli ultimi eventi e novità.







©2009 Associazione Acquacoltori sardi | Tutti i diritti riservati | Web Design , Alghero